SURF & TURF. Fleisch trifft Meeresfrüchte.
Surf & Turf ist ein Hauptgericht, das vor allem in nordamerikanischen Steakhäusern populär ist. Es…
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01 - SURF & TURF 25.01.2019
02 - SAUCEN 15.02.2019
SAUCEN. Ohne – einfach undenkbar!
Die Sauce ist die leckerste Nebensache der Welt, die man zum Schluss noch mit Brot…
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03 - FISCH MIT PISTOLE 08.03.2019
FISCH MIT PISTOLE. Hardcore – Hände hoch!
Keine Angst, heute Abend möchten wir Euch nicht erschießen! Immer auf der Suche nach den…
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04 - SIMPLY THE BEST 22.03.2019
SIMPLY THE BEST. Heimatküche.
Mit einfachen und leckeren Gerichten möchte Jörg Leroy Euch heute Abend aufzeigen, wie wichtig es…
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05 - HAUTE CUISINE 05.04.2019
HAUTE CUISINE. Sterneküche für zu Hause.
Der Begriff „Haute Cuisine“ ist heute ein international geläufiger Begriff für die sogenannte „gehobene“ Küche.…
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06 - AROUND THE WORLD 10.05.2019
AROUND THE WORLD. Die Koch-Safari.
Letzter Aufruf für Koch-Interessierte, die mit uns heute Abend einmal um die Welt fliegen wollen.…
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07 - DAMPFGAREN 17.05.2019
DAMPFGAREN. Schonender geht’s nicht!
Dampfgaren ist eine Zubereitungstechnik, die ihre Ursprünge im alten China hat. Seitdem ist bekannt, dass…
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08 - FRIENDS VOL. II 15.06.2019
FRIENDS VOL. II
„Es gibt sie, diese magischen Momente. Als wir in 2017 unsere wundervolle Benefizpartyfür die ZNS…
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09 - ASIA ZU GAST IN EUROPA 23.08.2019
ASIA ZU GAST IN EUROPA. Raffinessen der Fusionsküche.
Europa & Asien – zwei Kontinente, die unterschiedlicher kaum sein könnten, in kultureller Hinsicht ebenso…
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10 - ZU GAST IN NIEDERBAYERN 20.09.2019
ZU GAST IN NIEDERBAYERN. Qualität aus Tradition.
„Qualität aus Tradition“ – so das Motto unseres Freundes und Lieferanten Franz Riederer von Paar…
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11 - WINE & DINE 25.10.2019
WINE & DINE. Alles Tempranillo, oder was?
Heute geht es um die bekannten und unbekannten Facetten dieser wunderbaren Weinrebe, vom Alltagswein bis…
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12 - ENTE GUT 15.11.2019
ENTE GUT. Geflügel-Mut.
Nichts für lahme Enten! Raffinierte Gerichte mit Ente, Gans & Co. stehen beim heutigen Fleisch-Kochkurs…
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13 - NIKOLAUS 06.12.2019
NIKOLAUS. Komm in unser Haus.
Was liegt näher, als am 06. Dezember einen Kochkurs zum Thema „Nikolaus“ durchzuführen? Gern möchten…
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