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Aktuell

LEROY’S KOCHKISTEN

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LEROY’S KOCHKISTEN

LEROY’S KOCHKISTE
mit frischen Zutaten
vom Weißkirchhof der Familie Seifert in Linsengericht
für 2 oder 4 Personen
zum selber kochen

Derzeit sind wir alle gezwungen mehr Zeit zu Hause zu verbringen.
Was gibt es da schöneres als zusammen zu kochen? LEROY’S und der Weißkirchhof aus Linsengericht gehen für Sie einkaufen und stellen Ihnen eine Kiste mit frischen und regionalen Zutaten für ein tolles 3-Gang-Menü zusammen, welches Sie dann laut beigefügten Rezepten selbst zu Hause kochen können.

Salat von Grünen Weißkirchhof Linsen
Tomate | Gurke | Raz el Hanout
gebratene Rotgarnelen
* * *
Rumpsteak von der Oma Kuh
Belana Nussbutter-Stampf | Bimi Brokkoli
Schalotten-Pfeffersauce
* * *
Gewürzter Schokoladen Lava Cake
Grapefruit Filets | Glühwein Sabayon

donnerstags bis 12.00 Uhr bestellen unter
0177 7882986 oder info@leroy-feiern.de
samstags selbst ab 10.00 Uhr abholen
Weißkirchhof 1 / 63571 Gelnhausen
und direkt vor Ort in bar bezahlen

Vorbestellungen für den 28.11., 05.12., 12.12., 19.12.2020
Kiste für 2 Personen € 65,00
Kiste für 4 Personen € 119,00

passende Weinbegleitung
Prosecco Cuvée 22 Gold | Borgo Molino
Weißer Burgunder | Weingut Königswingert | Nahe
Passo di Luna Rosso | Azienda Funaro | Sizilien
€ 29,00 pro Weinkiste

UND NEU AUCH DER VIRTUELLE KOCHKURS MIT DIESER KISTE DIREKT ZU EUCH NACH HAUSE.
Schaut ganz einfach unter https://www.leroy-feiern.de/kochkurse/

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LOCKDOWN-WEINE

Posted in: Wein
LOCKDOWN-WEINE

LOCKDOWN WEINE von unserem Weinpartner Uli Klein empfohlen,
von Petra & Jörg getrunken und für gut befunden!

Neuer Service von LEROY’S Feste feiern wie ein König
* Folgt unseren Wein-Empfehlungen.
* Bestellt direkt bei uns per Mail.
* Erhalt der Ware direkt zu Euch nach Hause oder Eurer Wunschadresse.
* Rechnung von uns per Vorab-Überweisng
* Alle Preise inkl. 19% MwSt. und Versandkosten

A P É R I T I F

PROSECCO CUVÉE 22 | unser beliebter Apéritif-Prosecco (ehemals THIS)
GOLD  6 Flaschen 0,75 l zu € 63,50
PINK   6 Flaschen 0,75 l zu € 69,90
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LOCKDOWN WEINE

2019 Weißburgunder “vom sandigen Lehm” | Weingut Stern | Südpfalz | Deutschland
Weißburgunder | ganz feiner & harmonischer Wein, der förmlich auf der Zunge zergeht | weiße & gelbe Fruchtaromen
Passt zu: deftig feiner Landhausküche
6 Flaschen 0,75 l zu € 58,00—————————————————————————————————————————————————————

2018 CORA Pinot Bianco | Kellerei Schreckbichl | Südtirol | Italien
Weißburgunder | perfekt für jede Gelegenheit | saftige Frucht | eleganter Trinkfluss | gehaltvoll mit schöner Würze
Passt zu: Apéritif | zum Treffen mit Freunden | zu frischen Salaten| zu mediterraner Küche
6 Flaschen 0,75 l zu € 63,50—————————————————————————————————————————————————————
2018 Campo alle Rondini IGT | Casa Ulivino |  Toskana | Italien
Sangiovese | intensives Rubinrot mit schwarz-lila Reflexen | volle Nase nach reifen Beeren | Hauch Gewürze & Schokolade | am Gaumen weich, zugänglich & rund
Passt zu: Ragout | geschmortem Gemüse | Schmorgerichte
6 Flaschen 0,75 l zu € 69,90—————————————————————————————————————————————————————
2018 Zweigelt DOC | Weingut Jaqueline Klein | Burgenland | Österreich
Zweigelt | tiefdunkel | üppig & saftig konzentriert | mit viel Beerenfrucht | gradlinig & direkt
Passt zu: Das gute Glas Rotwein für ALLE Gelegenheiten.
6 Flaschen zu € 63,50
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2018 VELVET | Velvety Wines | Ribera del Douero | Spanien
Tempranillo | dichte, fast violette Farbe | schöne Intensität mit Aromen von Himbeeren & Cassis | Mineralität & Röstaromen der Barriques herauszuschmecken
Passt zu: Schmorgerichten | Rib-Eye Steak | Hirsch | Reh
6 Flaschen zu € 79,00
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2016 Thomas |Domaine de Vigier | Südfrankreich
Cabernet Sauvignon & Merlot | würziger Rotwein | nicht zu schwer, dafür aber intensiv & elegant | von einem der besten Weingüter der Region
Passt zu: Duroc-Schnweinekotelette | Pilzen | Wild
6 Flaschen zu € 69,90
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Gern könnt ihr auch eine „GEMISCHTE KISTE“ mit je einem der oben beschrieben Weine zum Sonderpreis von € 71,00 inkl. Versand von uns bekommen.
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Hier tut sich was…..!!!

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Hier tut sich was…..!!!
Kö nigs dis zi plin
/Königsdisziplin/
Substantiv, feminin [die] – anspruchsvollste in einer Gruppe von Disziplinen oder Fertigkeiten
“der Marathon ist die Königsdisziplin des Laufsports”
….. so sagt es das Wörterbuch …..
 
KÖNIGSDISZIPLIN
  • Kalbsknochen rösten | separat Gemüse rösten
  • => 60 Minuten
  • tomatisieren | mehrfach ablöschen | Fond Ansatz
  • => 30 Minuten
  • köcheln lassen | ständig entfetten | passieren
  • => 5 Stunden
  • versorgen | kühlen
  • => 12 Stunden
  • entfetten | erhitzen | reduzieren
  • => 3 Stunden
  • Neuansatz | auffüllen | ziehen lassen
  • => 1 Stunde
  • passieren | binden | Finishing
  • => 30 Minuten
  • abfüllen | sterilisieren
  • => 90 Minuten

….. so sagt es LEROY’S …..

absolut aufwendig in der Herstellung
absolut leckere M A D E I R A S A U C E
absolut einfach & direkt über uns zu bestellen

absolute KÖNIGSDISZIPLIN
200 ml € 24,90 zzgl. Versandgebühren

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Nächste Kochkurse finden statt – aber anders……!!!

Posted in: Allgemein, Corona Update
Nächste Kochkurse finden statt – aber anders……!!!

Liebe Gäste,

lt. Bundesregierung und den Vorgaben für das Land Hessen, darf die Gastronomie wieder unter bestimmten Auflagen öffnen.
Aktive Kochkurse können derzeit aufgrund des Mindestabstands in der herkömmlichen Art und Weise nicht stattfinden. Da wir jedoch auch weiterhin für Euch mit unseren Veranstaltungen da sein möchten, ändern wir einfach unser Konzept ein wenig ab und möchten Euch hier vorab über die ersten Vorgaben und Hygieneregeln informieren.

* Einlass nur mit Mund-Nasenschutz, der von den Gästen am Tisch abgenommen werden kann.
* Das Personal des Abends arbeitet den gesamten Abend mit Mundschutz.
* Von uns vor Ort vorgegebene Hygiene- und Abstandsregeln müssen eingehalten werden.
* von uns vorab vorgegebene Tischordnung an mehreren Tischen: Personen die nicht in einer Hausgemeinschaft leben, müssen mit einem Abstand von 1,50 Platz nehmen.
* Für die Veranstaltung benötigen wir vorab die Namen und Adressen aller Gäste, die zum Schutz der DSGVO nur für die Teilnehmerliste dieser Veranstaltung genutzt wird.
* Auf Anraten der DEHOGA verwenden wir Einwegservietten, Einweg-Salz/ Pfeffer etc.
* Beim Ablauf bereitet Jörg das Menü des Abends vor und wird dieses vor Ort in der Küche von Meiser Küchen fertigstellen.
* Nach Abstimmung mit uns und allen Gästen können die Gäste mit Einhaltung des entsprechenden Abstands, der von uns vorgegeben wird, vor der Küche bei Jörg dabei sein und beim Fertigstellen des Menüs zuschauen.
* Für diesen Zweck halten wir Einweg-Masken für Euch bereit, die nach der „aktiven Zeit am Herd“ wieder von uns vernichtet werden.

Da uns Eure und unsere Gesundheit sehr am Herzen liegt, werden wir alles dafür tun, dass Ihr auch mit geänderten Konzept einen schönen Abend bei uns haben werdet.
Alle Gäste werden im Vorfeld von uns angeschrieben, um zu schauen, ob ein jeder mit dem geänderten Konzept einverstanden ist. Bei weiteren Fragen, bitte einfach bei uns melden.

Bleibt alle gesund
Eure Petra & Jörg Leroy

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Es war ein voller Erfolg – Friends Vol.II

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Es war ein voller Erfolg – Friends Vol.II

Die Friends Vol.II am 15.06.2019 war ein voller Erfolg.

Sterneköche, Winzer, Gastronomen und viele Freunde sind unserer Einladung gefolgt und wurden an diesem Abend herzlich in Empfang genommen. In einem gemütlichen Kreis von 50 Gästen haben wir uns an diesem Abend ausgetauscht und gefeiert.
Wie auch schon in 2017 haben wir uns mit FRIENDS Vol. II für die ZNS – Hannelore Kohl Stiftung eingesetzt, die sich um Menschen mit einem Schädelhirntrauma und deren Angehörige kümmert.

Aufgrund des Sponsorings aller Beteiligten ist es uns gelungen, die Spendensumme von € 10.819,00 an die ZNS zu übergeben. Diese Spendensumme wird für das gegründete Projekt „Genussvoll kochen trotz Handicap“ genutzt. Danke nochmals an alle Gäste, Sponsoren & FRIENDS! Die tollen Bilder des Abends könnt ihr euch wie folgt downloaden:

  1. Gehe dazu auf unsere Facebook Fanpage Link: –> Hier Klicken

  2. Klicke auf das Nachricht schreiben Feld

  3. Tippe folgendes Wort “Friends” ein und bestätige mit Enter

  4. Downloade deine Bilder einzeln oder als ZIP.Datei.

Stay Friends!

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