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Kochkurse 2018

CROSSOVER KÜCHE. Erlaubt ist, was schmeckt.

Menu Item Types: 02 - CROSSOVER KÜCHE 02.02.2018
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CROSSOVER KÜCHE. Erlaubt ist, was schmeckt.

Die Idee der Crossover-Küche lässt die Grenzen zwischen landestypischen Kochstilen aus allen Teilen der Welt verschwimmen. Die Kunst des Crossover-Stils liegt darin, Küche und Kultur einzelner Länder zu verstehen, typische Elemente daraus zu erkennen und sie anschließend neu zu kombinieren. Festgelegte Spielregeln gibt es bei der Crossover-Küche, die auch unter dem Namen „cross kitchen“ oder „fusion food“ bekannt ist, nicht. Jedoch sollte man die Kreativität nicht übertreiben, sondern eher die richtige Mischung passender und ggf. landestypischer Gewürze anwenden. Reisen Sie mit uns „crossover“ und entdecken unterschiedliche Kochstile mit landestypischer Produkten.